Los restaurantes La Cabilda, de Jose Antonio Matanzo, y Espaten, de Estrella Salmerón, fueron galardonados ayer, respectivamente, como Mejor servicio de hostelería y Mejor menú elaborado con productos de Madrid, premio que recibe este establecimiento por segundo año consecutivo,dentro de las VI Jornadas Gastronómicas de Madrid, celebradas en Guadarrama. Estas jornadas han contado con la participación de 24 restaurantes de 11 municipios.
Espaten estuvo nominado en tres categorías: Mejor postre, Mejor menú elaborado con productos de Madrid y Mejor restaurante de la IV JGSM. La Cabilda fue finalista en Mejor entrante y Mejor servicio de hostelería. Ambos restaurantes tendrán sus respectivos menús hasta el 11 de diciembre.Juan Núñez, presidente de La Asociación de Empresarios de Hoyo de Manzanares, asociación que organiza las Jornadas Gastronómicas de Hoyo y que colabora en las de la Sierra, ha mostrado su satisfación por estos premios recibidos, por segundo año consecutivo, y reconoce el trabajo de la hostelería de Hoyo.
48 comentarios:
Felicidades Estrella por tu premio.
Ambos muy merecidos, de verdad...
Sin lugar a dudas Estrella tienes la mejor presentacion y cuidas mucho los detalles, lastima que tu restaurante no sea el de entrefogones,
Enhorabuena tambien a la Cabilda y especialmente a José que eres muy emprendedor y tienes un buen cocinero.
Gracias a los dos.
Enhorabuena a Estrella y a la Asociación de Empresarios. Enhorabuena también a la Cabilda.
Estrella tia te lo mereces, que seas muy feliz.
ya no tienes sitio donde poner tus premios jajajajaja.
Hoyo va cogiendo prestigio en Gastronomia Madrileña
¿Por qué no fue nadie del Ayuntamiento a la entrega de premios?
Estos son unos premios muy merecidos donde las personas que lo han organizado y lo han llevado a cabo son extraordinarias y no mezcléis las cosas por favor.
En horabuena a la Cabilda, a Estrella, a Aehom, y al Ayuntamiento.
Seguir asi juntos que podeis, Aehom y Ayuntamiento
Por cierto estrella la paella de tu Madre es la mejor de Hoyo.
Un beso
No es mezclar las cosas, es saber porque nadie del ayuntamiento ha ido a apoyar a los premiados.
El Ayuntamiento apoya plenamente a los premiados y a la Asociacion de Empresarios, es lo que dice la web del Ayuntamiento.
y es lo que importa. no quiteis protagonismo a la Cabilda y a Spaten que sigan disfrutrando de estos dulces momentos que estan viviendo
Enhorabuena a los dos
Enhorabuena ESTRELLA y a la CABILDA, la pena Estrella q se te queda pequeño el local.
¡¡Muchas gracias por las felicitaciones!!Que comparto con la Asociación de empresarios y el ayuntamiento, que a través de la oficina de ecodesarrollo ,Hoyo de Manzanares es un lugar privilegiado en la Sierra de Madrid.Mil gracias a todos los clientes que han hecho posible este premio,ellos son los merecedores del premio.
Muchas gracias de nuevo de todo el personal de Espaten
Enhorabuena Estrella. Y enhorabuena a La Cabilda. Y gracias a ambos, por dar buena imagen de Hoyo.
Vaya por Dios, con lo bien que ibamos y ya se torció el asunto.
Enhorabuena Estrella. Y enhorabuena a La Cabilda. Y gracias a ambos, por dar buena imagen de Hoyo.
enhorabuena a los premiados !!! son muy buenas iniciativas para darse a conocer este municipio , pero ... que va a pensar el visitante cuando camine por las calles principales dce este pueblo y se las encuentre llenas de escrementos de perro o las papeleras rebosando etc etc .... es vergonzoso como estan las calles al salir del chollo tienes caminar saltando , es penoso que estos señores no respeten lo mas minimo
Cizañar se ve que es gratis.
¡Enhorabuena por vuestro esfuerzo!
Y punto.
Enhorabuena a los 2 premiados ..............!!!!!!!!!!!
Bien por la Asociacion de Empresario de Hoyo, que junto a Desarrollo Local teneis a los de Torrelodones envidiosillos
de todo lo que se hace e Hoyo.
Sin ninguna duda el mérito tambien es de Estrella y José
Gracias a los dos , y a los otros participantes que creo que fue Manolo y Calsot
¿Por qué el concejal Nacho Morando no asistió a apoyar a los empresarios de hoyo y a su asociación?
Se comenta que el enfrentamiento con el presidente de los empresarios y con la asociación es total. Por lo visto el concejal quiere cargarse la actual directiva para hacerse dueño y señor de una asociación que cuando estuvo de presidente el desastre fue total.
Los términos apoyar y enfrentamiento componen un binomio necesario, ancestral e indisoluble. Ya sea de un modo interesado de la izquierda o de un modo temporal de la derecha, la asimilación, el mestizaje y la aceptación de los aciertos de Aehom y su actual Junta han formado y seguirán formando parte de la evolución positiva de la politica de Hoyo. Un abrazo fraternal a Juan y otro a Nacho
Que lo estais haciendo muy bien por eso os dividirán.por que sois mediáticos y cercanos a la gente, de lo que carecen otros y otras.
Ánimo, Nacho. que no te dobleguen!
Eso, sigue publicitando tu aula en las webs del ayuntamiento.
No asistí a la ceremonia por motivos familiares, cosa que lamenté mucho pues creo que es importante mostrar públicamente nuestro apoyo a AEHOM y a cualquier empresario de Hoyo. No obstante, no me cabe la menor duda de que tanto los responsables de Espaten como los de La Cabilda saben que tienen todo el apoyo de la Concejalía de Deaarrollo Local y del Ayuntamiento. No solo su apoyo, sino su reconocimiento y su agradecimiento.
Asímismo, AEHOM tiene todo el apoyo de la Concejalía de Desarrollo Local en particular, y del Ayuntamiento en general. Lo tendría fuera quien fuese su presidente, y desde luego no lo va a tener menos porque su presidente sea Juan Núñez, persona capaz y muy trabajadora, además de mi amigo.
Te crece la nariz.
¿Alvaro También es amigo tuyo? ¿Le das tu apoyo?
Nacho no puede ni ver a Alvaro, lo pone a parir siempre que puede.
antes el trabajo que la estética, Creo que una buena opinion de un amigo como Juan Nuñez servida en un cuenco vale mucho más que un comentario mediocre servido en el plato de Versace más bonito del mundo. Yo se que en Hoyo me he hecho muchos enemigos por decir lo que pienso pero creo que lo primero que hay que desarrollar es el olfato, más que la vista. Porque es muy sencillo ver pero si metes la nariz y no te gusta te echas para atrás. Por eso pienso que Nacho y Juan tiene personas que les tiene envidia por que solo hay que verlos cuanta gente les saluda por la calle por su Nombre.
Nada me gustaria mas que cada uno en su área fuese reconocido su trabajo y esfuerzo por los demas.
Es muy agradable leer para una Asociada de Aehom como yo, que haya buena sintonía entre el Ayuntamiento y Aehom, muchas gracias Nacho por tu apoyo.
Quizás hecho de menos que Aehom y sus Directivos agradezcan públicamente vuestro apoyo, aunque se que nuestro presidente y tu Nacho,sois amigos.
Son momentos difíciles para el comercio en Hoyo de Manzanares y hoy mas que nunca, este mes nesecitamos
que pongan toda la carne en el asador que os sentéis a buscar ideas creativas para el comercio.
Pero sobre todo os queremos ver juntos AYUNTAMIENTO -AEHOM
Anónimo dijo...
"Te crece la nariz."..."¿Alvaro También es amigo tuyo? ¿Le das tu apoyo?"..."Nacho no puede ni ver a Alvaro, lo pone a parir siempre que puede."
¿Pero no te das cuenta de que nadie mas que tú piensa tanto en tí muchacho?. Te pierde tu afán de protagonismo, y te delata tu mal estilo.
Es muy agradable leer para una Asociada de Aehom como yo, que haya buena sintonía entre el Ayuntamiento y Aehom, muchas gracias Nacho por tu apoyo.
Quizás hecho de menos que Aehom y sus Directivos agradezcan públicamente vuestro apoyo, aunque se que nuestro presidente y tu Nacho,sois amigos.
Son momentos difíciles para el comercio en Hoyo de Manzanares y hoy mas que nunca, este mes nesecitamos
que pongan toda la carne en el asador que os sentéis a buscar ideas creativas para el comercio.
Pero sobre todo os queremos ver juntos AYUNTAMIENTO -AEHOM
Nacho no ha contestado a las preguntas que le han hecho así que se confirma su enemistad con el de comunicación.
Ni lo hará, su "nobleza" es de salón.
Anónimo dijo...
"Te crece la nariz."..."¿Alvaro También es amigo tuyo? ¿Le das tu apoyo?"..."Nacho no puede ni ver a Alvaro, lo pone a parir siempre que puede... Nacho no ha contestado a las preguntas que le han hecho así que se confirma su enemistad con el de comunicación...Ni lo hará, su "nobleza" es de salón."
Por Dios, ¡que alguien le de un mimo a alvaro!, ¡su ego necesita que le den de comer!. ¿Nadie puede hacerle una transfusión de autoestima a ese chico?. Nacho, hazle un arrumaco al chico.
¡Esto es insufrible! ¡no siento las piennas! :-DD
Tengo una crisis de ansieeedaaaad....ay ay aaaaay .
Yo que vivía tan tranquilo sumido en el pozo de la ignorancia y me acabo de enterar de que mi existencia y mi supervivencia depende de la supuesta amistad-enemistad del tal Nacho y el tal Álvaro.
Teneis unas cosas.
Ay ay aaaaaay.
Vikcky por que no te dedicas a trabajar el poco tiempo que tienes y enredas en los Blogs menos, Sembrando tempestades hablando mal del uno y del otro.
Ya sabemos que Alvaro no es santo de tu devoción sobre todo despues del desplante en la comision de Gobierno.
Pero tambien te enredas con la Coral, con Aehom, con las Asociaciones , con la comision de festejos, con el Patronato de Cultura, con el mismo Director
Estamos en Navidad y perdonales a todos estos, que te llevan la contraria, y no reconocen tu valía profesional y tu experiencia y tu cercanía con la gente.
Estos son unos premios muy merecidos donde las personas que lo han organizado y lo han llevado a cabo son extraordinarias y no mezcléis las cosas por favor.
En horabuena a la Cabilda, a Estrella, a Aehom, y al Ayuntamiento.
Seguir asi juntos que podeis, Aehom y Ayuntamiento.
Eso, pasemos de los enredas de siempre que todo lo enfangan.
Enhorabuena a Espaten y La Cabilda, que se lo merecen.
¿Por qué Nacho Morando adula a Juan Nuñez cuando lo ha puesto a parir por todos los lados?
¿Que está buscando ahora de AHEOM?
¿Necesita algo?
Dudo mucho que el ayuntamiento necesite nada de AEHOM. Más bien será al contrario. ¿También te molesta que el Concejal de Desarrollo Local muestre su apoyo a AEHOM? Es lo normal, y además lo que ha hecho siempre, y de forma bastante más explícita, como en la última entrega de las hormigas.
Pura envidia, y ganas de crear tensiones que, por supuesto, solo perjudican al pueblo.
Deja de enredar Viki. que es Navidad
Mientras se pelean entre ellos, Ramón tranquilo, que así nadie le discute el puesto, que es lo único que le preocupa, ser el amo del cortijo.
Cuanto sinismo, el que adula mas que nadie es Alvaro, el mismo, el mismo que no dejo que Juan este en las listas
el que va por libre, sin tener ni arraigo ni condición intelectual para desempeñar cargo publico alguno.en este tiempo desde mayo alguien podria decir que ha hecho en su responsabilidad por el pueblo?
A aparte de entorpecer el trabajo de los demas.
¿Es Nacho compatible? ¿Hay informe al respecto?
ES UNA ALEGRIA CUANDO ALGUIEN QUE CONOCES RECIBE UN PREMIO DE ESTAS CARACTERISTICAS.
EN ESPATEN Y EN LA CABILDA SE COME MUY BIEN. (COMO EN OTROS SITIOS DE HOYO TAMBIEN............CLARO)
Y ANIMO A TODOS A QUE AMPLIEMOS CON NUESTROS ""DE OREJA A OREJA" LA AFLUENCIA DE LUGAREÑOS, PARROQUIANOS Y VISITANTES A NUESTRO QUERIDO PUEBLO.
NO OBSTANTE NO HAY QUE OLVIDAR, QUE EN ESTOS MENESTERES, PARA ATRAER A LOS COMENSALES DE OTROS LUGARES HAY QUE OFRECER ALGO QUE LES ATRAIGA PRIMERO Y LUEGO COMAN.
ASI QUE ESTRUJAROS LAS MENINGES CON ESTE FIN.
Propongo una mesa para tres, Alvaro, Nacho, y Viicky.que hablen se entiendan y despues que brinden con una botella de vino,
Y si no se entienden que desaparezcan de la vida publica dejando sus actas de concejales a los siguientes de la lista.
Y que la cuenta la pague Ramon por ficharlos. Tiene para elegir tres restaurantes.
Nacho es compatible con todo menos con Alvaro. y el informe lo hago yo inmediatamente.
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