La miel entra en proceso de producción con la llegada de la primavera. Las abejas comienzan a elaborar la miel que endulza nuestra vida, además de aportarnos propiedades antisépticas, expectorantes, laxantes y diuréticas. Telemadrid emitió ayer en su programa "De Origen Madrid", un reportaje sobre la miel de Madrid en el que, entre otros expertos, Nacho Morando, responsable Aula Apícola Sierra de Hoyo, habla sobre la historia de la apicultura y los diferentes tipos de colmenas que existen (ver minutos 8:50 y 14:30). En su Museo se conservan colmenas antiguas de barro, tronco, corcho o fibras vegetales.
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