'De tapas por Hoyo', una gastronomía de película en once restaurantes

Tapa ganadora en 2016, de La Cimbarra

Nueva edición 'De tapas por Hoyo', que se inicia este sábado 8 en la Plaza Mayor de Hoyo de Manzanares convertida en un "Saloon" donde degustar las tapas de película, al precio de 3,5 euros con bebida, mientras se contempla un espectáculo que trasladará a los asistentes al lejano oeste o se interactúa con algunos personajes como "Buddy", de Toy Story, bailarinas cabareteras, indios y vaqueros convertidos en zancudos o pasear en una carreta al más puro estilo del western.
También para los niños se han preparado talleres, que llevará a cabo la Asociación local LoQueNosUne, o disfrutar de un toro mecánico y castillos hinchables. Todos los que acudan disfrazados del oeste recibirán una camiseta (hasta finalizar existencias).
El espectáculo continuará el domingo 9 de abril, con un día especial en el que coincide el Mercado ecológico y artesano, la carrera Races Trail Running y la continuación del proyecto de Tapas+ bebida.
Como es tradicional vecinos y visitantes podrán recoger los pasaportes el día de la inauguración en la carpa municipal o en la Oficina de Turismo de Hoyo de Manzanares. A lo largo de un mes podrán recorrer los establecimientos participantes, probar la tapa y pedir el sello. Cuando hayan cumplimentado ocho sellos podrán depositar el pasaporte con los datos personales y el voto a la "Mejor Tapa 2017" en los buzones de los locales participantes o en la Oficina de Turismo.
El primer premio consistirá en una cena para cuatro personas en cualquiera de los establecimientos participantes.

Mónica Díaz, Rarmón Reguiras y
Victoria Barderas en la presntación.

El segundo premio será "Tres días con encanto", un paquete de experiencias patrocinado por Heineken.
Finalmente, hay un premio especial al "Mejor cliente", un talonario de consumiciones valorado en 220 euros.
Por otros lado, si completan todo el pasaporte con los once sellos entrarán además en el sorteo del premio especial al "Mejor cliente 2017".

Las tapas de película
Once restaurantes han preparado tapas de película, con un precio de entre 2 y 2,50 euros.
-La Cabilda: "Dalton y su metralleta"- Tartar de atún rojo con su aliño, "El gran peso de la ley"- Solomillo Wellington de Ibérico con salsa boletus, y "Rancho Cabilda"- Morro con setas - 2,50
-Casa Chaqueta: "El bueno, el feo y el malo"- Cazuela de tallarines de sepia y "Gran duelo en Hoyo"- Brocheta de mar y tierra - 2,50
-Cerrillo de Hoyo: "Lluvia de albóndigas"- albóndiga de ternera, receta de las hermanas, con su salsa, "El cielo puede esperar"- Dulce crujiente relleno de frutos secos, ideal para el café y "Huevos de oro"- Tortilla de puerro sobre pan tostado – 2
-Cimbarra: "Arrieros en el camino" -Tosta de bacalao confitado al ajoarriero sobre pilpil de pimento amarillo, "Rebelión en la granja" -Huevo poché sobre pisto variado de setas – 2,50
-Divino Lounge: "Duelo al sol" - Tentadores burritos al más puro estilo mexicano, "Pradera sin ley"- Tierno y esponjoso perrito con nuestra receta mejorada – 2,50
-Dos Hornos: "Por un puñado de garbanzos" - Cocido madrileño – 2,50
-Feroz: "Perrito feroz"-Tortilla de trigo con bacon, queso, salchicha y cebolla frita – 2,50
-Horno 19: "Hambur City" -mini hamburguesa de kobe – 2 euros
-Los Picazos: "55 días en Pekín"- Pan Bao con caldereta – 2,50
-El Plaza: "Cuidado con el huevo"- Migas de pastos -2,50
-La Toscana: "Sin perdón" -Risoto de boletus con crema de trufa, "El Renacido"- Raviolis Toscana con berenjena y jamón serrano – 2,50