Casa Paco y El Lavadero, restaurantes de Hoyo en Patones

Situados en un enclave singular que merece la pena visitar, el asador Casa Paco y El Lavadero de Patones son restaurantes gestionados por dos familias de Hoyo de Manzanares. Ofrecen la típica comida castellana, pero con el toque especial de unas buenas manos. El pueblo de Patones de Arriba tiene una configuración arquitectónica basada en la pizarra y en su entorno se puede disfrutar de paseos entrañables, rutas de senderismo y cicloturismo, exposiciones y rutas guiadas y yacimientos arqueológicos. El acceso está limitado a los coches pero los restaurantes, que abren solo los fines de semana, disponen de parking propio previa reserva.
Casa Paco está regentado por Paco Arque y su mujer Arancha. Se presenta como asador y se ha especializado en comida asturiana, de la que destacan los cachopos, con ingredientes traídos directamente de Asturias. Además este año ha quedado cuarto clasificado en un concurso de mejor cachopo de España de la Comunidad de Madrid. Para reservas 690250973
El Lavadero de Patones es de la familia de Mª José y Borja, tiene una gran capacidad de comensales con una gran terraza, que les permiten servicio para bodas, celebraciones y eventos de empresa. Su especialidad son las carnes a la brasa con carbón de encina, utilizando la materia prima de la Sierra de Guadarrama. Para reservar 655023699