El bar restaurante La Cimbarra ha cambiado su nombre por el de Pulpería Hoyo. Esta nueva denominación viene motivada por el deseo de su regente, Manolo Rey, de ofrecer una especialización que le diferencie del resto de la oferta de restauración que se ofrece en Hoyo de Manzanares. Manolo Rey ha optado por ofrecer pulpo, producto que conoce bien como buen gallego, además de platos y tapas habituales.
Pulpería Hoyo se encuentra en calle la Cruz n°11, en el centro de Hoyo de Manzanares. Para reservas puedes llamar a 691100898 o el 919401086.
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