Coincidiendo con el inicio de Noviembre Visigodo, la segunda Conferencia de Otoño trató sobre “La micología como recurso ancestral. Cocina y degustación de platos micológicos” con Pedro Miranda. El evento se celebró el pasado viernes con más de medio centenar de asistentes que pudieron escuchar las distintas variedades de setas y su diferentes formas de cocinarlas.
Pedro Miranda ofreció una sopa y la degustación de varios tipos de setas cocinadas en tempura.
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